株式会社アイ・アンド・シーの食品業界に関する開発事例 |

食品流通業界には、「3分の1ルール」という独特な商習慣があります。製造日から消費期限までの期間を三等分して、最初の3分の1を卸から小売店に納品するまでの「納品期限」、次の3分の1まで、つまり全体で見て3分の2の時点を店頭で消費者に売る「販売期限」とするものです。
食品業界の販売システムでは、この「納品期限」を守り、出荷時点での食品ロスを徹底して抑える必要があります。

私たちはそのようなミッションクリティカルなシステムを長年手掛け、食品の安全な流通をサポートしています。